シメサバなど食べアニサキス食中毒 群馬・高崎の飲食店【換金くん琴似店ブログ】
群馬県の高崎市保健所は１９日、同市柳川町の飲食店「志摩」でシメサバなどの刺し身を食べた同市の４０歳代の男性が、腹痛や下痢といった食中毒の症状を訴えたと発表した。男性の胃から寄生虫のアニサキスが摘出され、刺し身が原因の食中毒と断定。同店を１日間の営業停止処分とした。男性の症状は回復している。
保健所によると、男性は１６日夜に同店で食事をし、翌１７日昼から激しい腹痛に見舞われたという。
シメサバなど食べアニサキス食中毒 群馬・高崎の飲食店
しめ鯖すきなのに、、飲食店は処理気をつけて欲しいですね。