脂っこい食事続けても太らない？　特定のたんぱく質発見 「換金くん　清田区北野店ブログ」

脂肪分の多い食事を続けても、体内にある特定のたんぱく質をなくすと太らないことを、京都大などのグループがマウスを使った実験で確かめた。人間に応用できれば、肥満対策につながる可能性があるという。

　英科学誌サイエンティフィック・リポーツに８日発表した。このたんぱく質は「ニューデシン」と呼ばれ、脂肪組織などから分泌される。研究グループが存在を１０年前に確認していたが、体内での働きは不明だった。人間でもこのたんぱく質が作られているとみられる。

　遺伝子を壊して、ニューデシンを作れなくしたマウスを観察すると、普通のえさではやせてしまうことを発見。高脂肪のえさを１６週間与えると、正常なマウスの体重は平均で約４１グラムになったが、このマウスは平均約３２グラムにとどまった。

　詳しく調べると、脂肪組織で脂肪の分解と燃焼が明らかに多く、体温が０・５度前後高かった。運動量や食べる量は正常なマウスと変わらず、やせること以外で目立った変化はなかったという。

　グループの木村郁夫・東京農工大特任准教授は「ニューデシンが働く仕組みが解明できれば、肥満を抑える薬の開発につながる可能性がある」と話している。

黄色人種は少ないけど黒人、白人にはかなり肥満の人が多いのは「ニューデシン」が作られる遺伝子が多いのかもしれないね。

脂っこい食事続けても太らない？　特定のたんぱく質発見