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「プリン専用」や「かき氷専用」一体どんなしょうゆ? メディア取材相次ぐ 北九州の会社が販売【換金くん琴似店ブログ】

「プリン専用醤油(しょうゆ)」「かき氷専用醤油」…。一体どんなしょうゆなの? と興味をそそる商品を次々と企画し、世に送り出してきたベンチャー企業「YK STORES」(北九州市小倉南区)。今夏には、小倉名物イワシのぬかみそだきを使ったアイスクリーム用トッピングフレークを、旦過市場(小倉北区)などに店を構える専門店「ふじた」と共同開発、販売を始めた。さまざまな商品が反響を呼び、メディアの取材が相次いでいる。

 YK社の社長吉田一直さん(34)は小倉北区の生まれ。高校を2年で中退し、知り合いの紹介で、DVDなどの卸売会社に就職した。転機はそれから十数年後に訪れた。「イノベーションを起こしたい」。そういう思いを抱いた吉田さんは2015年に退職。直後、1人でベンチャー企業を立ち上げた。

 「どうやって社名を売ろうか」。ヒントは、前職で付き合いのあった書籍雑貨店関係者との電話だった。「プリンにしょうゆをかけると、ウニの味になる」という都市伝説で盛り上がり、「面白い。実現しよう」と決心した。地元の「ごとう醤油」に協力を仰ぎ、「プリン専用醤油」を起業からわずか1カ月で商品販売にこぎ着けた。奇抜なアイデアと物珍しさがメディアの目を引き、社名が知れ渡るきっかけになった。

 これまで手掛けた商品は計11種類。「『地元の名産や物を世界に』をキーワードにやっていく」。吉田さんは今後も世間の注目を集める商品開発を目指す。

「プリン専用」や「かき氷専用」一体どんなしょうゆ? メディア取材相次ぐ 北九州の会社が販売

最近いろんな専用の醤油が増えていて楽しめるのは良いですね!

換金くんの店舗案内

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  • 札幌本店

    営業時間
    10:00~19:00
    (年中無休)
    電話番号
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    〒060-0062
    札幌市中央区南2条西1丁目2-1 深山パーキングビルB1F(旧:第75松井ビル)

    大通り駅36番出口 徒歩1分。駅から約120メートル。北専ビル隣の立体駐車場のB1Fです。

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  • 琴似店

    営業時間
    10:00~19:00
    (年末年始以外無休)
    電話番号
    011-616-3333

    〒063-0849
    札幌市西区八軒9条西1丁目1-1森本ビル1F(琴似栄町通沿い)

    無料駐車場完備!八軒駅徒歩6分!

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  • 清田区北野店

    営業時間
    10:00~19:00
    (年末年始以外無休)
    電話番号
    011-375-8828

    〒004-0863
    札幌市清田区北野3条2丁目13-65 シンエイビル2F(清田通と北野通の交差点)

    無料駐車場完備!清田通と北野通の交差点、100円ショップのダイソーさんが入っているシンエイビルの2Fです。

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